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果蔬净化机的主要原理是利用臭氧发生器产生臭氧，通过臭氧的强氧化性来净化食材和水果表面的农药残留和细菌等污染物，果蔬净化机利用涡流技术、超氧瞬效技术和微纳米气泡融合技术，在水中形成涡流和瞬间释放超氧离子，破坏农药残留和激素的化学结构，杀灭细菌等微生物，同时产生的微纳米气泡能够深层渗透食材内部，剥离果蔬表面污垢，这种净化方式相较于传统的手工清洗方式更为彻底和高效。
关于果蔬净化机的效果，一般来说是比较好的，使用果蔬净化机可以清洗水果和蔬菜表面的农药残留和细菌等污染物，提高食材的卫生质量，使用果蔬净化机还可以延长食材的保存时间，使用果蔬净化机时需要注意一些问题，不同品牌和型号的果蔬净化机可能存在性能上的差异，需要根据自己的需求和预算选择合适的品牌和型号，使用果蔬净化机时需要注意操作方法，避免不当操作影响净化效果，虽然果蔬净化机可以清洗水果和蔬菜表面的污染物，但对于某些深层内部的污染物可能无法完全去除，因此还需要注意食材的选择和来源。
果蔬净化机是一种有效的清洁食材和水果的工具，可以清洗表面的农药残留和细菌等污染物，提高食材的卫生质量，但是需要根据自己的需求和预算选择合适的品牌和型号，并注意使用方法和注意事项。